Biaya memasak: LPG 3 kg, LPG 12 kg, atau kompor induksi, mana yang lebih murah?
Hitungan biaya memasak per bulan dengan LPG bersubsidi, LPG nonsubsidi, dan kompor induksi berdasarkan kandungan energi, efisiensi kompor, tarif PLN per golongan, dan kebutuhan daya.
Untuk rumah tangga yang berhak membeli LPG 3 kg bersubsidi, memasak dengan LPG umumnya tetap paling murah. Untuk rumah tangga mampu yang semestinya memakai LPG nonsubsidi 12 kg, kompor induksi bisa lebih murah, terutama di golongan 1.300–2.200 VA. Alasannya: 1 kg LPG mengandung sekitar 12,8 kWh energi panas, tetapi kompor gas hanya meneruskan sekitar separuhnya ke panci, sedangkan kompor induksi meneruskan sekitar 80–90%. Dalam contoh hitungan kami untuk keluarga yang menghabiskan 12 kg LPG sebulan, biayanya sekitar Rp80.000 dengan LPG 3 kg (harga contoh), Rp143.000 dengan induksi di 1.300 VA, dan Rp210.000 dengan LPG 12 kg (harga contoh). Sebelum beralih, pastikan daya listrik cukup untuk kompor induksi.
Panduan ini bagian dari panduan menghitung tagihan listrik dan gas.
Asumsi yang kami pakai
Semua angka efisiensi adalah perkiraan umum, bukan hasil uji produk tertentu:
| Besaran | Nilai perkiraan | Keterangan |
|---|---|---|
| Energi LPG | ≈ 12,8 kWh per kg | Nilai kalor sekitar 46 MJ/kg |
| Efisiensi kompor gas | ≈ 50% | Bisa 40–55% tergantung kompor, api, dan panci |
| Efisiensi kompor induksi | ≈ 85% | Bisa 80–90% dengan panci yang sesuai |
| Panas berguna dari 1 kg LPG | ≈ 6,4 kWh | 12,8 × 50% |
| Listrik untuk panas yang sama | ≈ 7,5 kWh | 6,4 ÷ 85% |
Artinya, 1 kg LPG setara kira-kira 7,5 kWh listrik untuk memasak dengan induksi.
Biaya per bulan untuk keluarga yang memakai 12 kg LPG
Setara listrik: 12 kg × 7,5 kWh ≈ 90 kWh. Harga LPG adalah contoh; tarif listrik adalah tarif Triwulan III 2026 yang dilaporkan tetap pada Oktober 2026, ditambah PBJT 10%.
| Cara memasak | Hitungan | Biaya per bulan |
|---|---|---|
| LPG 3 kg bersubsidi (contoh Rp20.000/tabung) | 4 × Rp20.000 | Rp80.000 |
| Induksi, 900 VA bersubsidi | 90 kWh × Rp605 × 1,10 | ≈ Rp59.900 |
| Induksi, 1.300/2.200 VA | 90 kWh × Rp1.444,70 × 1,10 | ≈ Rp143.000 |
| Induksi, 3.500 VA ke atas | 90 kWh × Rp1.699,53 × 1,10 | ≈ Rp168.300 |
| LPG 12 kg nonsubsidi (contoh Rp210.000) | 1 × Rp210.000 | Rp210.000 |
Kesimpulan dari contoh:
- Pengguna LPG 3 kg yang berhak: beralih ke induksi di golongan nonsubsidi justru lebih mahal.
- Pengguna LPG 12 kg: induksi bisa menghemat sekitar Rp42.000–Rp67.000 per bulan, tergantung golongan.
- Pelanggan 900 VA bersubsidi: tarif per kWh murah, tetapi daya 900 VA umumnya tidak cukup untuk kompor induksi bersamaan dengan alat lain.
Masukkan harga LPG lokal Anda di kalkulator biaya LPG bulanan, lalu bandingkan dengan hasil kalkulator tagihan listrik untuk tambahan kWh.
Kebutuhan daya: syarat yang menentukan
Kompor induksi satu tungku umumnya berdaya sekitar 1.000–2.000 W, dan model dua tungku bisa lebih. Dengan beban rumah lain:
| Daya rumah | Batas aman sekitar | Muat kompor induksi? |
|---|---|---|
| 900 VA | ≈ 765 W | Tidak, kecuali model daya sangat rendah dan semua alat lain mati |
| 1.300 VA | ≈ 1.100 W | Sangat terbatas; pakai mode daya rendah |
| 2.200 VA | ≈ 1.870 W | Bisa untuk satu tungku dengan pengaturan |
| 3.500 VA | ≈ 2.975 W | Lebih leluasa |
Bila Anda harus menambah daya untuk induksi, masukkan biaya tambah daya dan perubahan tarif ke perhitungan. Lihat memilih daya listrik rumah dan biaya pasang baru dan tambah daya.
Biaya awal yang perlu dihitung
- Kompor induksi: harga bervariasi menurut merek, jumlah tungku, dan fitur.
- Panci yang sesuai: induksi hanya bekerja dengan panci berbahan magnetis (alas besi atau baja tahan karat tertentu). Uji dengan magnet: bila magnet menempel di alas panci, panci itu cocok.
- Jalur listrik khusus: untuk kompor daya besar, sebaiknya ada stopkontak dan MCB terpisah yang dipasang instalatir berizin.
Contoh ilustratif balik modal: pengguna LPG 12 kg di rumah 2.200 VA menghemat sekitar Rp67.000 per bulan. Bila biaya awal kompor dan panci Rp1.200.000 (contoh), balik modal sekitar 18 bulan. Bagi pengguna LPG 3 kg bersubsidi, tidak ada balik modal karena biaya bulanannya naik.
Cara campuran yang sering paling hemat
Banyak rumah memakai keduanya: kompor gas untuk masakan lama seperti merebus dan menggoreng dalam jumlah banyak, dan listrik untuk tugas singkat seperti memanaskan air dengan ketel listrik atau menanak nasi dengan rice cooker. Kuncinya adalah menghindari beban serentak yang membuat MCB turun.
Faktor non-biaya
- Keamanan: induksi tidak memakai api terbuka dan tidak ada risiko kebocoran gas, tetapi butuh instalasi listrik yang baik.
- Pemadaman listrik: saat listrik padam, kompor induksi tidak bisa dipakai. Simpan cadangan LPG bila wilayah Anda sering padam.
- Kebiasaan memasak: beberapa teknik, misalnya membakar langsung di atas api, tidak bisa dengan induksi.
- Program pemerintah: Kementerian ESDM pada Juni 2026 menyebut kerja sama dengan perguruan tinggi untuk implementasi program kompor listrik. Cek syarat dan wilayah program, bila ada, di situs resmi ESDM sebelum membeli.
Pertanyaan umum
Apakah rice cooker lebih hemat daripada memasak nasi dengan gas?
Rice cooker efisien untuk menanak, tetapi mode menghangatkan yang menyala berjam-jam menambah pemakaian. Matikan bila nasi tidak lagi perlu dihangatkan.
Apakah kompor listrik biasa (hot plate) sama hematnya dengan induksi?
Tidak. Kompor elemen biasa memiliki efisiensi lebih rendah daripada induksi, sehingga biayanya lebih tinggi untuk panas yang sama.
Bagaimana dengan gas pipa?
Bila tersedia, gas pipa sering bersaing dengan LPG 3 kg. Lihat jaringan gas kota untuk rumah tangga.
Apakah usaha mikro sebaiknya beralih ke induksi?
Tergantung skala, jenis masakan, dan daya listrik. Usaha mikro termasuk sasaran LPG 3 kg menurut Perpres 104/2007, sehingga LPG bersubsidi sering tetap paling murah.
Sumber resmi
- Kementerian ESDM — kebijakan LPG dan program kompor listrik
- PLN — tarif listrik dan layanan tambah daya
- Pertamina — informasi LPG
- Pasal.id — Perpres 104/2007 tentang LPG tabung 3 kg
